- Det är bra att de kan laga mat till så låg kostnad och själv tycker
jag att maten är ganska bra, säger Andreas som går sitt sista år på skolan i Arvidsjaur. Det var under 2012 som man gjorde undersökningen och fick reda på hur mycket Arvidsjaurs skolmat kostade, och även om alla är nöjda med det är inte Skolmatens vänner det, dom tycker det är lite snålt.- Det går att laga bra mat för en billig slant, men det vi önskar från kommunerna är att man ska ställa krav på hur råvarorna har kommit till. Var är de tillverkade, under vilka förhållanden och hur har djuren haft det, men det här gör förstås att maten blir dyrare, och detta är var deras dietist och projektledare, Annika Unt Widell tycker om saken.
Egna Tankar
Jag tycker det är dåligt att kommunen inte lägger mer pengar på maten i skolan. Eleverna säger så klart att maten är god och jag tror dom men det är inte riktigt ok liksom. Även om den är god och man får energin man behöver så har många i Sverige, lagt pengar på skolmaten. Liksom jag hade blivit lite besviken på kommunen, för att när man hör att dom har den billigaste maten i kommunen så låter det verkligen som att den inte alls är god, det kan förstöra ryktet rätt så mycket och så. Men det är mycket viktigare att maten smakar bra än att den är äcklig för mig och att man får energi efter att ha ätit. Annika Unt Widell sa också nåt väldigt viktigt och det var ju att ifall maten är billig vet man inte om djuren har kunnat skötts på fel sätt innan slaktingen eller matat dom med annorlunda mat, djuren kan ha blivit skadade under tiden, och mått dåligt. Då skulle kommunen istället kunna lägga mer pengar på att köpa bra kött från säkra gårdar med andra råvaror från bättre märken.
Källor:
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=98&artikel=5656937
http://www.skolmatsverige.se/node/901
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar